Las Mejores Recetas De Tortas Infantiles

Receta y Elaboración de un Bizcochuelo clásico

2009-04-03T21:08:00.000-07:00

Torta de Fresa.

2009-03-29T11:41:00.000-07:00

Ingredientes:

*4 huevos
*220 gr. de azúcar.
*250 gr. de harina.
*16 gr. de levadura.
*50 cl. de aceite de girasol.
*50 gr. de yogurt natural.
*100 gr. de puré de fresas(frutillas).
*1 cda. miel.
*ralladura de 1/2 limón.
*5 gotas de vainilla.
*colorante alimenticio rojo.

Elaboración:

*Se baten las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina y esponjoso
*llegado a este punto le incorporamos el aceite y lo mezclamos muy bien y le agregamos la miel, el puré de fresa, yogurt y por ultimo la harina y vainilla.
*verter en un molde de 23 cm. de diámetro unos 45m. a 180ºc.
*cuando este pronto lo sacamos y lo enfriamos sobre una rejilla
*cortar el bizcocho en 2 discos rellenar con nata y fresas
*decoramos la torta con nata.

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2009-03-29T10:55:00.000-07:00

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Torta de Yogurt y Fresas.

2009-03-29T10:13:00.000-07:00

Ingredientes:

.1 yogurt de limón.
.3 huevos.
.15 gr. de levadura.
.2 vasito de yogurt de azúcar.
.3 vasito de yogurt de harina.
.1/3 vasito de aceite de girasol.
.1/2 limón ralladura.
.1/2 naranja ralladura.
.1/2 cdita de vainilla.
.2 tazas de mermelada de fresa.
.1 taza de dulce de leche.
.5oo gramos de crema chantilly y algunas fresas para decorar.

Preparación:

.Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarle las yemas y seguir batiendo luego le agregamos el yogurt, azúcar, vainilla, ralladura de naranja y limón y seguir batiendo unos minutos más y por último le mezclamos la harina y el aceite.Vertemos en un molde de 24 cm. de diámetro enmantecado y enharinado unos 40m. a 200ºc.

Montaje:

Cortamos en 3 discos el bizcocho rellenamos con mermelada de fresa el 1º disco el 2º disco con dulce de leche y el ultimo disco con mermelada y untamos toda la torta con chantilly y decoramos a gusto.

Consejos para recetas exitosas.

2009-03-27T07:01:00.000-07:00

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, salvo indicación de la receta. Si se incluyen claras batidas hasta formar picos que se mantengan firmes pero que no se separen en copos.
La manteca debe estar blanda antes de batirla con el azúcar. Las yemas se batirán con el azúcar hasta que tomen un color limón pálido.
Los aromatizantes (vainilla, licores, etc) deben agregarse a la preparación cremosa de manteca o huevos batidos o bien agregarlo a los ingredientes líquidos.
El horno deberá estar caliente y no se abrirá, una vez colocada la torta, hasta la mitad del tiempo que indica la receta.
Para desamoldara esperar 5 minutos y dejar enfriar bien antes de rellenarla o bañarla.
Cumpliendo al pie de la letra estos consejos, sus recetas de tortas siempre serán exitosas.

Torta de coco.

2009-03-15T12:50:00.000-07:00

TORTA DE COCO.

Ingredientes:

-7 Huevos.

-450 g de Azúcar.

-300 gr. de Harina.

-15 gr. de levadura.

-1 cdta. de vainilla.

-200 cl. Agua caliente.

-75 gr. de coco rallado.

PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO.

Batir en un bol los 4 huevos e ir agregando 400 gr. de azúcar en forma de lluvia.

A continuación se agrega a la mezcla el agua caliente, la harina, la levadura, la vainilla y 50 gr. de coco rallado. Se mezcla todo muy bien hasta eliminar completamente los grumos y quede una mezcla suave y homogénea.

Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm. de diámetro y cocer la preparación a 180º .

PREPARACIÓN DEL MERENGUE.

Se baten tres claras de huevos a punto de nieve, llegados a este punto ir agregando el azúcar y coco rallado en forma de lluvia y una pizca de vainilla si se desea.

Cubrir el bizcocho con este merengue y espolvorear con coco rallado.

Refrigerar la torta durante una hora y estará listo para servir.-

Este es el mejor blog de recetas para tortas infantiles

2009-03-12T04:16:00.000-07:00

Esta es la mejor página de recetas para tortas infantiles ya sea para cumpleaños o cualquier otro acontecimiento donde los niños sean los protagonistas. En este blog podrás encontrar recetas para preparar todo tipo de tortas; tortas frutales, tortas instantaneas, tortas económicas, tortas dietéticas, etc., etc.,...